Метаболическое похудение: что это такое простыми словами

Все люди имеют свои особенности, и в плане сброса веса каждый добивается разных результатов. Кому то стройная фигура дается легче, а кто-то заморачивается с разными диетами, и при этом их вес, в лучшем случае, стоит на месте.

В большинстве случаев основным ключевым фактором, влияющим на успех в похудении является качество метаболизма.

И в этой статье мы разберемся с тем, что такое метаболизм, и как использовать его свойства для снижения веса без эффекта «йо-йо».

Содержание:

• 5 секретов гормонального баланса
• Что такое метаболическое похудение
• Типы метаболизма
• 3 стадии метаболической диеты

Метаболическое похудение: Как гормоны влияют на вашу фигуру

Перед изучением метаболической диеты, очень важно ознакомиться с продуктами, регулирующими гормоны, которые в свою очередь влияют на метаболизм, и соответственно, на сам процесс похудения.

• Инсулин

  — вырабатывается поджелудочной железой. Регулирует уровень глюкозы в крови, расщепляя углеводы и сахар. Избыточное количество глюкозы откладывается в виже жира на талии и бедрах. Балансирует уровень инсулина уменьшение потребления простых углеводов и добавление клетчатки и белков.

• Эстроген

  — источник женского здоровья и красоты. С возрастом его количество уменьшается, что приводит к выпадению волос и ухудшению внешнего вида. На уровень эстрогена так же пагубно влияет сладкая и жирная пища. Но помните о важности потребления полезных жиров в виде оливкового масла и морской рыбы.

• Тестостерон

  — вырабатывается и в женском организме. Играет важную роль в интимном здоровье и обмене веществ. Помогает сжигать жир и набирать мышечную массу. На тестостерон пагубно влияют вредные привычки, такие как курение и частое употребление алкоголя. Поддерживают уровень тестостерона продукты богатые витаминами и минералами. Витамины Е, С, группы В, а так же минералы, такие как марганец, селен, фосфор и цинк. Эти вещества содержат шпинат, гречка и морская рыба.

• Адреналин и норадреналин

  — это «гормоны стресса», вырабатываемые в надпочечниках. Помогают не только справится со стрессом, но и способствуют обмену веществ. Любая физическая активность повышает уровень этих гормонов.

• Тиреоидные гормоны

  ускоряют процесс сжигания жира и замедляют его накопление. Необходимый элемент для их выработки — йод, который находится в морепродуктах, морской рыбе, яйцах и молоке.

• Соматотропин

  — ормон молодости и красоты, или «гормон роста». Помогает улучшить состояние кожи и регулирует обмен веществ и способствует уменьшению жировой массы. Для поддержания нормального уровня соматотропина употребляйте не жирный творог, рыбу, чечевицу и орехи.

Кроме того, свежие овощи, такие как сельдерей и огурцы, а так же лимоны, способствуют выведению токсинов, которые мешают нормальной работе щитовидной железы.

Но сбалансировать гормоны можно не только за счет полезных продуктов, но и благодаря их правильному распределению в течении дня.
Более подробно об этом читайте в соответствующей статье по этой ссылке: Меню для метаболической диеты

Что такое метаболическое похудение

Метаболическая диета является проверенным и рабочим методом. Его разработала известный диетолог Диана Кресс. В 2009 году Диана опубликовала книгу «Метаболическое чудо», в которой поделилась революционными, на тот момент, результатами научных исследований. Этот опыт лег в основу метаболического метода для похудения. В 2010 году Daily Mail признала труд Дианы «Диетической книгой года».

Если вы когда-нибудь прибегали к разным диетам, то наверняка сталкивались с эффектом «плато». Это когда, при всех ваших стараниях, вы не получаете результатов и вес стоит на месте. Почему у основной массы людей получается именно так?

Дело в том, что организм любые факторы, способствующие похудению, воспринимает как угрозу. И при наличии калорийного дефицита, начинает экономить тающие калории и сохранять жировые запасы. Экономия энергии организмом достигается путем замедления метаболизма.

А это явно не то что нам нужно. Метаболическая диета решает эту проблему, нормализуя работу печени и поджелудочной железы, что в свою очередь положительно сказывается на метаболизме.

Два основных типа метаболизма

Диана Кросс разделяет метаболизм на два основных типа.
«Обычный», или тип «А» — это метаболизм стройных и активных людей, и «Ленивый», или тип «Б» — метаболизм людей с избыточной массой тела.

Ленивый тип метаболизма не корректно перерабатывает глюкозу, в результате чего накапливается жир и происходит сбой обмена веществ. Казалось бы калорийный дефицит должен помочь похудению, но это не всегда работает. Дело в том, что инсулин так же оказывает свое влияние на метаболизм. Этот гормон регулирует белковый и углеводный обмен, способствует усвоению глюкозы из крови клетками органов и тканей.

Получается что повышенный инсулин, уменьшая концентрацию глюкозы в крови, увеличивает тягу к сладкому. При этом организм начинает интенсивно активировать чувство голода. И в результате его удовлетворения, глюкозы в крови становится не меньше а больше, стимулируя жировые клетки продолжать накапливать жир.

Другими словами, люди кушают сладкое, что приводит к увеличению уровня инсулина и усилению желания съесть еще больше сладкого.

А отказ от сладкого не задействует и не тратит запас инсулина, и его переизбыток оборачивается все тем же сильным чувством голода. Для многих людей этот процесс является бесконечным штопором, из которого невозможно выйти.

Хорошая новость заключается в том что метаболических подход к похудению перезагружает функционирование метаболизма. Этот перезапуск происходит благодаря диете, с тремя разными стадиями и особым режимом питания для каждой стадии.

Стадии метаболической диеты

Первая стадия длится до 8-ми недель, в течении которых необходимо постепенно уменьшить потребление углеводов до 20 грамов вдень. Это поможет уменьшить выработку инсулина поджелудочной железой. Дневную углеводную норму необходимо делить на 5 равных частей. Получается примерно до 5-ти грамм на каждый прием пищи.

Диана Кресс не рекомендует длительные низкоуглеводные диеты. Но временные ограничения являются единственным способом для нормализации уровня инсулина.

Первая стадия:

На первой стадии метаболической диеты важно тщательно подбирать меню.
Ознакомиться с ним более подробно можно в этой статье по ссылке: Меню для метаболической диеты

Вот список продуктов, которые нужно исключить и включить в рацион питания.

Исключаем быстрые и медленные углеводы, такие как крупы, хлеб и макароны.

И принимаем в пищу следующие белки, жиры и овощи:

Белки:

• Индейка или постная куриная грудка,

  которые хорошо помогают поддерживать чувство сытости.

• Нежирная треска или хек,

  креветки и мидии, содержащие омега-3 жирные кислоты.

• Обезжиренный творог,

  богатый кальцием и легко усваивающийся организмом.

• Органические яйца,

  богатые белком и витаминами, хорошо подходящие для завтрака.

• Нежирные молочные продукты

  в виде натурального йогурта без добавленного сахара.

Жиры:

• Сметана

  с низким содержанием жира.

• Качественный майонез

  без сахара и трансжиров.

• Оливковое масло и масло авокадо,

  полезные жирами для заправки салатов и диетических блюд.

• Сочные оливки,

  богатые мононенасыщенными жирами.

• Спелое авокадо

  для салатов, содержащий множество полезных жиров.

• Орехи, миндаль, кешью, семена тыквы

  — источники полезных жиров и клетчатки, способствующие длительному чувству насыщения.

Овощи:

• Низкокалорийная цветная капуста,

  богатая витаминами. Хорошо заменяет картофель и рис.

• Зеленая спаржа

  — отличный источник клетчатки и витаминов для легких гарниров.

• Хрустящий сельдерей

  — идеальный перекус без лишних калорий.

• Свежие огурцы

  для салатов и перекусов.

• Ароматные шампиньоны

  как основа для разных блюд.

• Яркие и сладкие перцы

  богатые витамином «С».

• Хрустящая редиска

  для свежести блюда.

• Сочные помидоры

  для гарнира и салатов. Зеленая фасоль богатая клетчаткой и витаминами.

Идеально следовать безуглеводной диете получается не сразу. Это нормально. Поэтому сокращайте количество углеводов постепенно. Помните что радость от похудения требует преодоление определенных трудностей. Первое время возможно придется бороться с усталостью, раздражительностью и даже голодом. И на адаптацию к первой стадии метаболической диеты потребуются дни, а может даже недели. Не расстраивайтесь и наберитесь терпения. На второй неделе как правило организм в достаточной степени адаптируется, чтобы радовать вас приливом сил и улучшением настроения.

Вторая стадия:

Вторая стадия метаболической диеты сводится к сбалансированному питанию.

На второй стадии можно продолжать кушать те же продукты, что и в первой стадии, но с маленькими поблажками. К этому моменту нормализуется работа всех систем организма, связанных с метаболизмом. Это является основанием к постепенному введению в рацион чуть более калорийных продуктов, в том числе и некоторых углеводов.

Длится вторая стадия до полного избавления от лишних килограммов.

Важно не превышать 60 граммов углеводов в день, равномерно распределяя их на 5 приемов пищи.

Таким образом поджелудочная железа будет работать нормально, что положительно скажется на самочувствии.

Третья стадия:

Третья стадия заключается в закреплении и поддержании достигнутого результата. Здесь важно наладить здоровые привычки правильного питания, чтобы не вернуться к старым привычкам. К примеру контроль над режимом сна, физической активностью, питьем воды, калорийностью и качеством меню, порционностью и регулярностью приемов пищи. Все это постепенно войдет в привычку и станет вашим новым образом жизни.

Перед практикой метаболической диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом. Он поможет определить, подходит ли данный метод именно вам, и подскажет как усилить его эффективность, учитывая ваши особенности организма.

В общем мы познакомились с тем, что такое метаболическое похудение. И если вас заинтересовал этот метод, тогда предлагаю вам ознакомиться с подробным меню для метаболической диеты.